Dieta pentru un ficat gras


Mancare si dieta Primul lucru care trebuie modificat după ce primim diagnosticul de ficat gras sau steatoză hepatică este dieta. Felul în care mâncăm afectează enorm ficatul gras şi este principalul element care ne va ajuta să scăpăm de el.

Iar cea mai bună dietă pentru ficat gras este dieta mediteraneană uşor modificată.

Eu am reuşit să scap de steatoza hepatică în 18 luni. Principalul motiv pentru care m-am vindecat este urmarea cu stricteţe a acestei diete, ale cărei principii le voi împărtăşi cu voi în acest articol. Trebuie menţionat că am ajuns la concluzia că aceasta este dieta ce trebuie urmată după ce am făcut foarte multe cercetări în acest domeniu. Dieta mediteraneană este recomandată de cei mai mulţi experţi, doctorii considerând-o cea mai potrivită pentru vindecarea ficatului gras.

Este şi normal, având în vedere că este o dietă în care se mănâncă foarte sănătos: multe legume, fructe, carne slabă în special peşte şi puţine dulciuri. Este o dietă bună nu numai pentru vindecarea ficatului, dar şi pentru a te menţine sănătos în general. Înainte de a vedea exact ce trebuie să mâncăm şi ce nu, vreau să menţionez că sunt convins că pot exista mai multe abordări vis-a-vis de dietă, toate utile pentru a scăpa de ficatul gras.

Părerea mea despre dieta keto

Dar aceasta este testată de mine personal şi sunt convins că va ajuta pe oricine are acest diagnostic să îşi recapete sănătatea. Pentru început, puteţi vizita site-ul Oldways pentru o reprezentare vizuală a dietei mediteraneene: urmând modelul piramidei, aflăm ce trebuie să mâncăm mai des şi ce trebuie mâncat mai rar. Reprezentarea aceasta vizuală ajută enorm să înţelegem cam cum va arăta alimentaţia noastră de acum înainte.

Acea imagine însă se referă la dieta mediteraneană la modul general. Noi va trebui sa facem mici ajustări, fiindcă suferim de o boală care le necesită.

De exemplul, dieta la modul general permite consumul de alcool — lucru care va fi interzischiar dieta pentru un ficat gras problema noastră de sănătate nu este cauzată de alcool. Practic, noi va trebui să mâncăm în aşa fel încât să ţinem cantitatea de grăsimi consumate, precum şi cea de carbohidraţi, sub control. Vom elimina complet anumite alimente foarte grase sau foarte dulci, cu zahăr adăugat şi vom consuma în special alimente sănătoase, cu multe vitamine şi minerale, cu fibre şi proteine.

Cu toate aceste lucruri în minte, mai jos avem exact toate detaliile ce trebuie urmate pentru a scăpa de ficatul gras. Reprezintă exact dieta pe care am urmat-o şi care m-a ajutat pe mine să mă vindec.

dieta pentru un ficat gras

Să începem cu lucrurile pe care trebuie să le consumăm. Legume Acestea ar trebui să reprezinte baza dietei. Alimentele care vor reprezenta cel mai mare procent din porţia zilnică.

Vom consuma mai multe legume decât fructe şi de aceea le-am pus primele, ca element de bază al noului nostru stil alimentar. Când vine vorba de legume, avem voie să mâncăm orice. Avem în vedere, totuşi, că unele legume sau fructe sunt mai puţin sănătoase sau mai bine zis ceva mai nesănătoase decât altele.

Senzația acută de oboseală, semn că ficatul suferă

Cartoful, de exemplu, este foarte hrănitor şi conţine multe minerale şi vitamine, dar în acelaşi timp are foarte mulţi carbohidraţi, de care trebuie să stăm deoparte. Aşadar, cartofi vom mânca foarte rar, în cantităţi foarte mici. Contează foarte mult felul în care dieta pentru un ficat gras găti legumele: cele pe care nu le putem mânca proaspete, vor fi consumate fie fierte, preparate la grătar sau la cuptor fără a adăuga ulei! Acest lucru este foarte important!

Regim alimentar pentru ficatul gras. 15 alimente de evitat, 15 alimente de consumat

Orice mâncare sănătoasă devine nocivă dacă este prăjită. Ca o listă de legume pe care să le consumăm regulat şi care să reprezinte baza regimului nostru, avem în ordine aleatoare : spanac, mazăre, fasole verde sau boabe, roşii, castraveţi, ceapă, usturoi, slabire ubud, conopidă, broccoli, sparanghel, avocado, ciuperci, dovlecei, ardei graşi, gogoşari etclinte, năut, quinoa, chiar şi cartofi dar rar şi în cantităţi mici.

Se pot face o sumedenie de mâncăruri delicioase folosind exclusiv legume şi veţi ajunge să le iubiţi, chiar dacă sunteţi momentan din categoria care cred că fără carne nu se poate trăi vom mânca şi carne, oricum, dar în cantităţi reduse. Fructe În privinţa fructelor, sunt unii experţi care recomandă să nu le mâncăm.

Sus Controlul diabetului Diabeticii ar trebui sa urmeze dieta caracteristica pentru controlul diabetului. Pacientii cu diabet zaharat ar trebui sa consume alimente cu un nivel scazut de zahar si sa mentina un nivel adecvat de insulina in organism. Atunci cand cantitatea de zahar scade, se vor acumula mai putine grasimi in ficat. Se recomanda ca pacientii cu diabet zaharat si ficat gras sa consulte un medic si un nutritionist inainte de a face orice modificare a dietei lor.

Fructele au un conţinut mare de carbohidraţi, care sunt transformaţi în grăsimi, în ficat. Dar adevărul este că, spre deosebire de zahărul procesat, carbohidraţii din fructe nu sunt la fel de nocivi, ba din contră. Sunt carbohidraţi complecşi pe care oamenii îi consumă de mii de ani, deci cu care organismul nostru este obişnuit.

Sunt carbohidraţi care se absorb mai lent şi care devin acceptabili având în vedere restul de beneficii aduse de consumul de fructe. Luând toate aceste lurcuri în considerare, eu spun că este OK să consumăm fructe în lupta noastră împotriva ficatului gras.

dieta pentru un ficat gras

Însă, va trebui să consumăm mai mult fructele ce au mai puţini carbohidraţi. În topul listei fructelor cu conţinut redus de zahăr, avem: lămâi, merişoare, zmeură, căpşuni, coacăze, kiwi sau caise. E drept, acestea sunt fructe mai atipice la noi şi nu înseamnă că nu ar trebui să mai mâncăm mere, pere, piersci, pepeni sau banane.

Doar că toate aceste fructe au un conţinut mai mare de carbohidraţi, deci nu trebuie exagerat cu ele. Eu personal şi, repet, am scăpat de ficatul gras am mâncat fructe în cantităţi destul de mari. Acum, bine-nţeles, dacă mâncaţi zilnic 10 banane sau 2 kilograme de căpşuni, nu este bine.

Moderaţia trebuie să fie cuvântul cheie în noul stil de a mânca, aşa că mâncăm cantităţi decente de fructe. Dar nu le eliminăm complet fiindcă avem nevoie de toate vitaminele şi mineralele precum şi fibrele conţinute de acestea.

În cazul acestor sucuri, prin eliminarea pulpei fructelor, se pierd toate beneficiile, rămânând doar cu mari cantităţi de zahăr, care nu sunt sănătoase. În schimb, putem consuma liniştiţi smoothie-uri în toate combinaţiile: orice este permis atâta timp cât pulpa fructelor va fi consumată şi ea.

Dieta potrivită dacă suferi de ficat gras

La fel, trebuie să dieta pentru un ficat gras departe de fructele uscate: dacă acestea sunt uscate fără adaos de zahăr, sunt acceptabile. Nuci şi seminţe De obicei, foloseam aceste alimente pentru una dintre gusările de peste zi. Ambele sunt sănătoase şi recomandate pentru că sunt bogate în grăsimi sănătoase, minerale şi vitamine. Touşi, au foarte multe calorii, deci nu trebuie exagerat cu ele. De asemenea, trebuie să ne asigurăm că nucile şi seminţele sunt fie crude, fie coapte nu prăjite în ulei.

Produse lactate Acestea pot fi consumate de câteva ori pe săptămână, dar cu moderaţie şi având puţină grijă cu unele dintre aceste produse. De exemplu, nu mai putem consuma unt este foarte grassmântână sau iaurt gras. Brânza şi caşcavalul trebuie, de asemenea, consumate foarte rar şi în cantităţi mici, dacă nu se poate renunţa complet la ele. Ce putem să consumăm? Lapte semidegresat 1. Secretul dieta pentru un ficat gras este consumul cu moderaţie şi cât mai rar posibil.

Dacă puteţi trăi fără lactate, se pot elimina complet din dietă. Eu personal am ales să continui să le consum în special lapte şi iaurt slab şi nu au fost probleme. Carne Deşi este posibil să eliminaţi complet carnea din dietă, nu este neapărat necesar. Încă putem consuma carne — cu moderaţie şi rar, de ori pe săptămână — cu condiţia să fie carne slabă.

Ideal ar fi să consumăm cât mai mult peşte de preferat pescuit, nu de crescătorie. Când nu mâncăm peşte, optăm pentru carnea cea mai slabă: piept de pui sau piept de curcan. Din când în când putem să mâncăm muşchiuleţ de porc sau cotlet dieta pentru un ficat gras porc.

dieta pentru un ficat gras

În general, este important să eliminăm din dieta noastră toate cărnurile grase, în special carnea roşie. La carnea de pui, nu consumăm pielea şi niciodată nu prăjim slabim cu spirulina ulei. Le fierbem, facem la grătar sau cuptor. Nu mâncăm mezeluri de nici un fel, deoarece acestea sunt procesate şi au multe elemente nocive conservanţi, arome şi alte chimicale. Alte considerente şi principii ale dietei mediteraneene pentru steatoza hepatică Avem mai sus alimentele ce trebuie consumate, plus câteva detalii despre cum să le mâncăm.

Dieta recomandata pacientilor cu ficat gras

Dar mai sunt alte lucruri ce trebuie luate în considerare, precum şi nişte alimente care se află într-o zonă oarecum gri — care nu sunt neapărat recomandate, dar pe care le putem consuma în anumite condiţii.

Vom vorbi despre toate aceste lucuri în continuare! Acesta este unul dintre cele mai importante lucruri când vine vorba de vindecarea ficatului gras: să controlaţi cât mai mult alimentele pe care le consumaţi, precum şi ingredientele folosite pentru a găti.

Când gătim acasă, eliminăm excesul de grasimi deci nu adăugăm ulei în mâncare, nu prăjim nimic precum şi pe cel de zahăr niciodată nu adăugăm zahăr la mâncare.

Folosim ingrediente de calitate, pe care le gătim pe gustul nostru. Vom folosi doar ulei de măsline extravirgin, în cantităti reduse este cel mai bun tip de ulei disponibil, foarte bogat în antioxidanti.

Ca oţet, folosim doar oţet de mere crud şi nefiltrat eu personal folosesc Bragg, care se găseşte în supermarketuri. Nu trebuie neaprăt să folosiţi aceeaşi marcă, important este să fie oţet de mere crud şi nefiltrat. Dacă trebuie neapărat să adăugaţi ulei într-o mâncare gătită, adăugaţi doar la final, după ce mâncarea este gata, o cantitate mică de uleti de masline extravirgin: o lingură rasă pentru porţii de mâncare.

De exemplu, salata de dieta pentru un ficat gras se prepară cu foarte puţin ulei: doar de măsline, repet, în cantităţi foarte mici: o singură lingură la 4 vinete. Nu se adaugă maioneză sau alte grăsimi.

dieta pentru un ficat gras

Veţi vedea că este la fel de bună şi mult mai sănătoasă! Ştiu din proprie experienţă că este foarte greu de făcut asta. Eu personal am continuat şi continui să mănânc pâine, deşi în cantităţi extrem de reduse şi cu câteva condiţii foarte importante. În primul rând, se vor consuma maxim 2 felii de pâine la o masă, dar un maxim de 4 felii pe zi.

Generalitati

De asemenea, vom mânca doar pâine sănătoasă, făcută din faină integrală. Făina de secară este cea mai bună pentru ficatul gras, dar dacă nu vă puteţi acomoda gustului amărui, făina integrală poate fi consumată, de asemenea. Dar în niciun caz pâine din făină albă sau cu făină albă.

Mai găsim tot felul de conservanţi şi aditivi — orice combinaţie a acestor ingrediente trebuie evitată.

dieta pentru un ficat gras

Pâinea pe care o consumăm trebuie să aibă doar ingrediente de bază: faină, apă, sare. Nimic mai mult! Poate avea şi seminţe. Din această cauză, eu personal am optat să investesc într-o maşină de făcut pâine. E varianta mai scumpă… dar până la urmă sănătatea noastră este nepreţuită!

Ideal ar fi să renunţăm complet la a le consuma dar, din nou, ştiu că în realitate acest lucru este ceva mai dificil.

dieta pentru un ficat gras

Eu am reuşit în primele şase luni de regim să nu mănânc nici orez, nici paste, dar le-am reintrodus mai apoi în dieta mea, sub anumite condiţii, prima şi cea mai importantă fiind aceea că le consumam cu moderaţie rar şi în cantităţi mici. A doua condiţie a fost aceea de a trece de la variantele extrem de procesate şi complet nesănătoase, la cele ceva mai sănătoase: doar orez integral sălbatic, orez negru şi paste integrale.

Vom trece printr-o perioadă de ajustare cu ele, dar acesta este singurul mod în care am putea să le consumăm. Doar apă. Apă şi nimic mai mult. Putem să consumăm apă minerală pentru a aduce ceva variaţie, sau putem să facem infuzii cu fructe, în special lămâie atenţie mare să fie lămâi cu coaja netratată!

Putem bea şi ceaiuri neîndulcite făcute acasă, precum şi cafea din nou, fără zahăr. Dacă la ceai şi cafea nu se poate fără strop de dulce, putem folosi un vârf de linguriţă de miere sau stevia.

Top 5 alimente de evitat dacă ai ficatul gras Top 5 alimente de evitat dacă ai ficatul gras Boala ficatului gras este o afecțiune hepatică apărută în urma acumulării Boala ficatului gras este o Autor: Dr.

Ce alimente eliminăm complet din dietă Deja am menţionat lucrurile pe care nu avem voie să le consumăm, dar voi insista pe unele dintre ele, pe care le consider cele mai importante. Zahăr Probabil cel mai dificil lucru de făcut în această dietă este eliminarea completă a zahărului adăugat sau a altor îndulcitori. Dar este ceva ce se poate face. De când am fost diagnosticat cu steatoză hepatică în şi până acum, chiar dacă am scăpat între timp de această boală, nu am mai cumpărat zahăr şi nu am avut zahăr în casă.

Niciodată, la nici un fel de mâncare gătit în casă nu am adăugat zahăr. Deci se poate. Zahărul este complet nesănătos şi din păcate alimentele de azi în special cele cumpărate în magazine şi restaurante au din ce în ce mai mult zahăr adăugat, tocmai pentru că fac gustul mâncărurilor mai bun.

Dar noi nu mai avem voie să îl consumăm. Vom primi suficienţi carbohidraţi, necesari funcţionării organismului, de la fructele, legumele şi restul de alimente consumate.

  1. Ce mananc daca am probleme cu ficatul?
  2. Trebuie să piardă grăsime nu greutate

Aşadar, trebuie să eliminăm complet zahărul şi orice alimente care au zahăr adăugat. Asta înseamnă cam tot ce putem cumpăra din comerţ: sucuri, prăjituri, orice tip de dulciuri, majoritatea mâncărurilor semipreparate, biscuiţi şi tot aşa.

Citiţi lista de ingrediente şi dacă apare pe undeva zahărul, nu mai cumpăraţi.